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微生态益生菌凝聚 芽孢杆菌的运用 研讨 希望
2018/4/26 16:41:14

    凝聚 芽孢杆菌(Bacillus coagulans)是一种可以发作 乳酸的芽孢杆菌,是最近几年人们研讨 的抢手 ,其具有耐热性好、耐受胃酸和胆汁等低贱 ,可以 改善肠道菌群结构 ,调治肠道成效 杂乱 、维持肠道内菌群平衡 和提高 机体免疫水平 ,促进营养 物质代谢和运用 的成效 。凝聚 芽孢杆菌作为微生态制剂被普遍 地运用 于畜牧、水产、医药、保健和食物 等行业。本文就凝聚 芽孢杆菌的生物学特征 、作用机理、芽孢发酵作育 和饲料消费 、临床运用 举行 总结和归结 综合。


   凝聚 芽孢杆菌的生物学特征 和作用机理


   1.1凝聚 芽孢杆菌的生物学特征


   凝聚 芽孢杆菌最适生长温度为45~50 ,经90 ,60 min 干冷 处置赏罚 和120 ,60 min 干热处置赏罚 ,其活菌数只下降了一个数目 级;最适pH 值为6.6~7.0,将其置于pH 值大于2.42 的酸性溶液中,寄存 一年后,其存活率仍高达105;凝聚 芽孢杆菌在低pH 值条件下,其抗逆性会下降(董惠钧等,2010)。凝聚 芽孢杆菌属于兼性厌氧菌,进入肠道后会消耗 游离氧,繁殖 ,对厌氧微生物乳酸菌和双歧杆菌的生长起到促进作用,从而调治肠道内微生态的菌群平衡 ,提高 机体免疫和抗病才干 ,镌汰 肠道疾病的发作 ;凝聚 芽孢杆菌在肠道内繁殖 的同时会浸透 淀粉酶和卵白酶,助于营养 物质的消化和吸收;其发作 的维生素、氨基酸、短链脂肪酸等物质能增添 小肠蠕动速率 ,改善肠道消化成效 ;发作 抑菌物质- 凝聚 素对胃肠道炎症有一定治疗 作用(LeMarrec C 等,2000)。


   1.2 凝聚 芽孢杆菌的作用机理


   凝聚 芽孢杆菌以4 种方式浸染 机体的消化作用:一是凝聚 芽胞杆菌是兼性厌氧菌,在有氧及无氧情形 下都可生长,进入肠道后,在肠道内定植,消耗 少量 的游离氧,有益 于肠道内厌氧微生物(细菌)如乳酸菌、双歧杆菌的生长,从而抵达 肠道内微生态的菌群平衡 ,提高 机体免疫和抗病才干 ,镌汰 肠道疾病的发作 ,促进植物 生长;二是促进浸透 多种消化酶,利于营养 物质的消化与吸收;三是在肠道内定植,直接发作 如氨基酸、维生素、短链脂肪酸等多种营养 物质,与肠道其它益生菌如乳酸杆菌和双歧杆菌等有益 菌协同作用,从而增添 小肠蠕动的速率 ,改善肠道消化成效 ,提高 对饲料中种种营养 成分 的消化与吸收;四是凝聚 芽孢杆菌可以 浸透 一些抑菌物质抑制大肠埃希氏菌、沙门氏菌、志贺氏菌等稀有 肠道病原菌的生长,例如抗菌肽物质- 凝聚 素,其经60 处置赏罚 90 minpH 4~8 的条件下仍维持 动摇 ,且不受α- 淀粉酶、酯酶和有机溶剂的浸染 ,对肠球菌、明串珠球菌、李斯特菌和小球菌等有抑制造 用Hyronimus B 等,1998)。


   2· 凝聚 芽孢杆菌芽孢构成 作育 的研讨


   凝聚 芽孢杆菌能调治肠道杂乱 ,维持肠道菌群平衡 ,且具有抗逆性强,耐高温 高压、易贮存 等特点。凝聚 芽孢杆菌发作 的芽孢没有新陈代谢 ,能耐高温 、紫外线、多种溶剂、酸、碱等(Senr 等,1997;徐世荣等,2007),且较营养 体细胞易收藏 ,复生率高,是凝聚 芽孢杆菌运用 的最佳存在方式 。是以 如今 ,发酵研讨 的重点主要 集中在怎样 用昂贵 易得的作育 基提高 芽孢构成 率。陈秋红等(2009)研讨 指出,在摇瓶15 L 自动发酵罐中对凝聚 芽孢杆菌液体作育 构成 芽孢举行 优化,麸皮20 g/L,酵母膏5 g/L,豆粕粉10 g/LNaCl 5 g/LK2HPO4 3 g/LMnSO4·H2O0.3 g/L;在15L 自动发酵罐中扩展 作育 ,控制溶氧在30%以上,作育 20h,芽孢数目 可达5.8×109CFU/mL,芽孢率达96.7%。戚薇等(2003)研讨 批注 ,用中空纤维膜过滤法高密度作育 凝聚 芽孢杆菌,芽孢构成 率达75%。王进华等(2003)研讨 发现,镌汰 通宇量 有助于芽胞的构成 。王天云等(2001)则在作育 细胞前期 参与 木屑、碎布屑和玉米芯等固体介质以促进芽孢的构成 ,芽孢构成 率达95%以上,通常在添加后静置作育 48h 后芽孢就可以 构成 。


   3 ·凝聚 芽孢杆菌在饲料中的运用


   3.1 凝聚 芽孢杆菌在畜禽饲料中的运用


   凝聚 芽抱杆菌是一种孢子 型乳酸菌,因其具有动摇 性好、抗逆性强、复生率高、代谢兴隆 等特点,能提高 机体免疫和抗病才干 ,镌汰 肠道疾病的发作 ,提高 植物 的康健水平 ,是以 已逐渐 将凝聚 芽孢杆菌运用 到猪、牛、鸡、鸭等畜禽饲粮中。周映华等(2012) 研讨 批注 基础 日粮中添加0.05%凝聚 芽孢杆菌的断奶仔猪,日增重显着 高于空缺 对照组(P<0.05<>),饲料转化率比对照组提高 8.96%(P <0.05<>),腹泻率清楚 降低(P <0.05<>)。李国建(2004)发现,生长肥育猪饲料中添加凝聚 芽孢杆菌制剂可清楚 提高 猪的平均 日增重,降低饲料本钱 ,饲养 效果与抗菌药利菌净没有清楚 分别 。另据朔方 牧业报导 ,我海外 蒙古大学与中国农业迷信 院携手相助展开 凝聚 芽孢杆菌用作牛饲料添加剂的实验性研讨 取得 来源 成效,将凝聚 芽孢杆菌作为取代抗生素的的饲料添加剂。天津市畜牧兽医研讨 所运用 饲喂实验 批注 ,在肉仔鸡饲料中添加凝聚 芽孢杆菌预混剂100~300 mg/kg 可提高 肉仔鸡的平均 体重喧嚣 均日增重5.5%左右,死淘率降低15.2%,饲料增重比下降7%;在生长育肥仔猪饲料中添加异样 量的凝聚 芽孢杆菌,平均 体重增添 4.9%,平均 日增重增添 10.17%,饲料增重比降低6.6%


   3.2 凝聚 芽孢杆菌在水产饲料中的运用


   芽孢杆菌能发作 多种酶类, 具有较强的卵白酶、淀粉酶和脂肪酶活性,同时还具有降解饲料中严重 化合物的酶, 若是 胶酶、半纤维素酶、葡聚糖酶、葡萄糖异构酶、纤维素酶等(Sogarrd D H 等,1990)。已有研讨 批注 ,芽孢杆菌能提高 异育银鲫和凡纳对虾等水产植物 的卵白酶活性(刘小刚等,2002;丁贤等,2004)。张淑华等(1994)在对虾饵料中添加凝聚 芽孢杆菌, 效果 对虾摄食含0.1% 饵料,其总消化率和卵白质消化率较对照组划分提高 了5.07% 1.24%。付天玺等(2008)研讨 证着实 基础 日料中添加凝聚 芽孢杆菌,分别 添加量的凝聚 芽孢杆菌均能清楚 提高 奥尼罗非鱼胃、肝胰脏和肠道卵白酶活性(P <0.05<>),奥尼罗非鱼增重率提高 8.56%P <0.05<>),饵料系数降低8.18%P <0.05<>),饲料表观消化率提高 10.07%P <0.05<>),卵白质表观消化率提高 3.63%P <0.05<>),清楚 促进了奥尼罗非鱼的生长和饲料营养 物质的吸收运用 。


   4 ·凝聚 芽孢杆菌在临床的运用 研讨


   凝聚 芽孢杆菌除了在维持植物 肠道微生态平衡 中的保健作用外,其对稀有 肠道疾病如腹泻、慢性结肠炎、小儿肺炎和便秘等有显着 疗效。万阜昌等(2005)研讨 批注 凝聚 芽孢杆菌能显着 阻止 由对氨苄青霉素钠诱发的小鼠腹泻。崔云龙等(2005)研讨 批注 凝聚 芽孢杆菌能显着 抑制葡聚糖硫酸钠诱导的结肠炎大鼠肠道双歧杆菌数目 ,对治疗 大鼠结肠炎有一定的疗效。而且对惹起 肠道炎症疾病的致病菌如大肠杆菌、沙门氏菌、志贺氏菌等有抑制造 用,可减速 肠道菌群平衡 的恢复,能有用 改善肠黏膜损伤(陈莹,2008)。王霖等(2008)研讨 也发现用凝聚 芽孢杆菌治疗 抗原诱导大鼠结肠炎,凝聚 芽孢杆菌可有用 修复肠黏膜和消弭 肠道炎症,预防抗菌药对肠粘膜的损伤。王秀华等(2012)研讨 批注 治疗 肺炎患儿的同时与抗菌药距离 2~3 小时联用凝聚 芽孢杆菌活菌片,不只 可以预防腹泻的发作 ,还能增强 患儿体质,辅佐 治疗 肺炎,并可以预防抗菌药惹起 的肠成效 杂乱 。王兰一概 (2012)研讨 批注 服用凝聚 芽孢杆菌活菌片治疗 组总有用 率、大便频率显着 高于对照组,分别 有统计学意旨 (P <0.05<>),同时治疗 组患者治疗 后无腹部不适、腹胀、排便艰辛 、排便不尽等新症状泛起,显着 优于对照组,凝聚 芽孢杆菌活菌片辅佐 治疗 妊娠期便秘疗效清楚 ,值得临床推行 。Baron 等(2009)研讨 批注 ,凝聚 芽孢杆菌可防治腺病毒和甲型流感病毒等病毒熏染,增强 免疫反映。郭红等(2012)研讨 批注 ,凝聚 芽孢杆菌活菌片治疗 母乳性黄疸,治疗 后视察组总有用 率、日均胆红素下降值均显着 高于对照组,治疗 第5 天血清胆红素值低于对照组,黄疸衰退 时间 亦显着 短于对照组,分别 具有统计学意旨 (P<0.05<>)。


   5 ·小结


   凝聚 芽孢杆菌能发作 多种酶类,调治肠道杂乱 ,维持肠道菌群平衡 ,且构成 的芽孢具有动摇 性好、抗逆性强、复生率初等 诸多良好 特征 ,被以为 是较理想的微生态菌株。如今 ,凝聚 芽孢杆菌的作用效果逐渐 取得 确认,随着研讨 的深化 ,凝聚 芽孢杆菌作为微生态制剂会有更辽阔的运用 空间。

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